L’association Collectif Organisation est créée en l’an 2000 par une poignée de jeunes du Haut Doubs (Pontarlier, Chaffois, Houtaud…) passionnés de musique et musiciens amateurs pour certains. Une volonté et une ambition communes animent ces personnes : mettre en place un événement festif, convivial et musical, sur leur territoire. C’est ainsi qu’ils se retrouvent à Chaffois, dans les champs et organisent la première édition du Festival de La Paille sur le premier weekend d’août de l’année 2000.